Krájení svatebního dortu je jedním z hlavních hřebů svatebního programu a symbolem prvního společného kroku novomanželů. Stejně velkou pozornost dnes nevěsty věnují také moderním sladkým barům (sweet barům). Ty nabízejí hostům pestrý výběr minidezertů, jako jsou francouzské makronky, stylové cupcakes, tartaletky, kelímkové dezerty (panna cotta) nebo oblíbená cake pops (lízátka). Správný sladký koutek by měl nejen dokonale chutnat, ale také vizuálně ladit s barvami a celkovým stylem vaší svatby.
Při výběru cukrářky v našem katalogu se vždy ptejte na možnost degustačního boxu (ochutnávky), abyste měli jistotu ohledně chuti i kvality krémů. Ujasněte si množství: u dortu se počítá cca 150–200 gramů na osobu, u sladkého baru pak zhruba 3–4 minidezerty na jednoho hosta. Klíčovým faktorem je doprava – svatební dorty vyžadují přepravu v chladicím voze, aby do areálu dorazily v perfektním stavu. Ověřte si také, zda vám cukrářství zapůjčí designové stojany, podnosy a rautové cedulky.
Termíny u vyhlášených svatebních cukrářek na letní pátky a soboty mizí bleskovou rychlostí, často i rok dopředu. S poptávkou proto neotálejte. Pokud s plánováním svatby teprve začínáte a sestavujete rozpočet na catering, pomůže vám náš bezplatný průvodce: 6 kroků, jak vybrat svatební dodavatele.